No hi ha productes a la cistella
Vento Mareiro Velas
Elaborat amb raïms de les vinyes de Xil i Padrenda, al municipi de Meaño. El microclima del Val do Salnés deixa empremta en aquest racó de les Rías Baixas, igual que el mar Atlàntic, al qual se li ret homenatge a l’etiqueta. Les espelmes són el vent i la manera com la gent d’aquesta terra es mou al seu mar.
Venut en capsa de 6 ampolles de 75cl.
• Tipus de vi: Monovarietal blanc
• Varietat: 100% Albariño
• Subzona: Val do Salnés
• D.O.: Rías Baixas (Galícia)
• Graduació: 12º
Altres dades
Vinificació
Verema manual en caixes de 15 kg quan els raïms arriben al punt perfecte de maduració. El desrapat i el trepitjat donen pas a la premsa pneumàtica i després el most es destina a un dipòsit a decantar durant dos dies. La fermentació es fa 16 °C.
Nota de cata
Fase olfativa
Intensitat mitjana ‐ alta amb notes de fruites cítriques i predomini de les notes florals. Presenta un fons d'herbes aromàtiques.
Fase visual
Net, brillant, de color groc palla i amb reflexes verdosos.
Fase gustativa
Fresc, envoltant i equilibrat. La retronasal destaca l'elegància de les herbes aromàtiques.