Vento Mareiro Velas

Elaborat amb raïms de les vinyes de Xil i Padrenda, al municipi de Meaño. El microclima del Val do Salnés deixa empremta en aquest racó de les Rías Baixas, igual que el mar Atlàntic, al qual se li ret homenatge a l’etiqueta. Les espelmes són el vent i la manera com la gent d’aquesta terra es mou al seu mar.

Venut en capsa de 6 ampolles de 75cl.

• Tipus de vi:

Monovarietal blanc

• Varietat:

100% Albariño

• Subzona:

Val do Salnés

• D.O.:

Rías Baixas (Galícia)

• Any:

2021

• Graduació:

12º

• Número d'ampolles:

18.000 ampolles

Esgotat

Altres dades

Zona de producció

Raïms procedents del Concello de Meaño, de les parròquies de Xil i Padrenda.

Vinificació

Verema manual en caixes de 15 kg quan els raïms arriben al punt perfecte de maduració. El desrapat i el trepitjat donen pas a la premsa pneumàtica i després el most es destina a un dipòsit a decantar durant dos dies. La fermentació es fa 16 °C.

Nota de cata

Fase olfativa

Intensitat mitjana ‐ alta amb notes de fruites cítriques i predomini de les notes florals. Presenta un fons d'herbes aromàtiques.

Fase visual

Net, brillant, de color groc palla i amb reflexes verdosos.

Fase gustativa

Fresc, envoltant i equilibrat. La retronasal destaca l'elegància de les herbes aromàtiques.
Un albariño amb personalitat

Llegat del Val do Salnés, a les Rías Baixas

La selecció

No hi ha productes a la cistella